BRYLLUP
LAD HOTEL NY HATTENÆS SKABE RAMMERNE FOR JERES STORE DAG
Lad Hotel Ny Hattenæs danne den smukke kulisse for jeres store dag. Vi er dedikerede til at gøre jeres begivenhed mindeværdig og speciel.
Vores pris pr. kuvert starter fra 1500,-
ALLE LØRDAGE FREM TIL 2026
ER RESERVERET TIL BRYLLUP
ET BRYLLUP PÅ Hotel
NY HATTENÆS 2024 BESTÅR SOM UDGANGSPUNKT AF
Fra Kl. 15.00 – 03.00.
Bryllupsreception
Velkomstbobler & snacks
Kaffe/the, øl, vand & vin
Bryllupskage
– Se Bryllupskage mulighederne
(Mulighed for tilkøb – Se opgradering af reception)
Ny Hattenæs 3-retters menu
Varierer efter sæsonen
– Se sæsonmenuer her
(Mulighed for tilkøb, indgår under menuerne)
DrikkevareR
Nøje udvalgt vinmenu, øl & vand under middagen
Vi tilbyder en vinmenu ad libitum under middagen,
samt øl, sodavand eller alkoholfri drikke, hvis dette ønskes.
Hvis I ønsker at opgradere vinmenuen til andre vine,
er dette som udgangspunkt muligt.
I bedes venligst henvende jer og booke et menumøde.
Fest
Inkluderer cocktailbowler, samt sodavand og øl
(Mulighed for tilkøb af Cocktailkonsortiet 249,- pr. person)
– Læs mere om Cocktailkonsortiet
Natmad
Godnat & tak for i aften
– Se natmadsmulighederne
Overnatning
Morgenmad er inkluderet
– Morgenmad kort
Alle værelser skal bookes i forbindelse med festen.
kontakt hotellet for pris på værelser
Kuvert pris for 2024 starter fra 1.500,-
(Ønsker om andre opgraderinger, finder vi en løsning på sammen)
Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inline or in the module Content settings. You can also style every aspect of this content in the module Design settings and even apply custom CSS to this text in the module Advanced settings.Your content goes here. Edit or remove this text inlineSS to this text in the module Advanced settings.
Menuer & tilkøbsmuligheder
Kunne i tænke jer at se nærmere på de forskellige menuer og tilkøbs muligheder, kan du frit udforske, herunder.
Menuer & tilkøbsmuligheder
Sammensæt dit bryllup. Se hvilke menuer vi tilbyder, når I skal afholde jeres bryllup.
Reception
Vælg mellem 3 eller 5 snacks
3 stk. 250,- pr. kuvert
5 stk. 350,- pr. kuvert
Valgmuligheder
Frisk hjertesalat med håndpillede rejer og urtecreme
Rørt tatar på kartoffelchips og karse
Friske forårsruller med rimmet jomfruhummer og mynte
Bikini toast
Blinis med ørredrogn og creme fraiche
Krustade med tun og avocado
Iberico skinke
Ristet rugbrød med thybo og chutney
Sæsonens dessert
Luksus skaldyrs reception
500,- pr. kuvert
Perle blanche østers
Jomfruhummer
Taske krabbe salat
Kammusling ceviche
Søkogte rejer
Saltet snacks
Kaffe og sødt
Konditorens 3 slags søde
Saltet snacks
Kaffe og sødt
Saltet snacks
Kaffe og sødt
Konditorens 3 slags søde
Saltet snacks
Kaffe og sødt
Snacks inden middag
Saltet snacks
Kaffe og sødt
Konditorens 3 slags søde
Natmad
Forslag til natmad
Ny Hattenæs luksus hotdogs
Charcuteri og oste bord
Okse consommé
BYLLUPSKAGE
3 forslag per sæson
Maj & Juni
1. forslag
Rabarberkompot
Hvid chokolademousse
Mandel bund
Knas på karamelliseret hvid chokolade
Hvid citronglace med vanilje
2. forslag
Hvid chokolade med kokos/creme/ganache/mousse
Mango indlæg med lime
Passion mousse
Kiksekugler med hvid chokolade
”Citron måne” bunde med lime sirup Passions glace (gul)
Gul kage, kan sprayes
3. forslag
Rabarberkompot
Skovmærke mousse med yoghurt og citron Kiksebund+ lagkagebund
Grøn glace
Grøn kage, kan sprayes
Juli & August
1. forslag
Jordbær/rabarber kompot
Hyldeblomst indlæg (gele eller creme)
“Koldskåls” mousse, citron, vanilje
“Kammerjunker bund + lagkagebunde
Citron Glace med vanilje (hvid)
Hvid kage, kan sprayes
2. forslag
Hindbær fromage
Hindbær gele med hybenroser
Hvid chokolademousse
Kiksebund med mandel + lagkagebunde
Hindbær Glace
Lyserød kage, kan sprayes
3. forslag
Kirsebær kompot
Pistacie cremeux
Kirsebær/hindbær fromage
Karamelliserede pistacienødder
Lagkagebund
Pistacie Glace
Grøn kage, kan sprayes
September & Oktober
1. forslag
Solbær/brombær kompot/gele Solbær/brombær fromage
Mælkechokolade ganache
Kiksebund+lagkagebunde
Solbær Glace
Lys lilla kage, kan sprayes
2. forslag
Blåbær kompot
Hvid chokolade ganache med citron timian Yoghurt med citronfromage
Kiksebund + lagkagebunde
Citron Glace med vanilje
Hvid kage, kan sprayes
3. forslag
Mælkechokolade ganache med hasselnød Karamel mousse med salt og vanilje
Kiksebund med hasselnød lagt sammen med saltkaramel
Karamel glace med vanilje
Lys beige kage, kan sprayes
Cocktailkonsortet
Vi er beærede over at have Cocktailkonsortiet som vores samarbejdspartnere. Deres enestående ekspertise inden for cocktailverdenen skaber en sublim oplevelse uden kompromis. Med mange års erfaring leverer de fejlfrie arrangementer, hvor hver detalje er omhyggeligt planlagt.
Cocktailkonsortiet bruger kun spiritus af højeste kvalitet, samt nøje udvalgte leverandører til frugt, juice og is. Deres dedikation til forberedelse og forædling sikrer, at hver drink er en smagsoplevelse i særklasse.
Med deres professionelle bartendere, udstyr og ingredienser får I en 4-timers opdagelsesrejse baseret på årstidernes variationer og de nyeste trends i cocktailverdenen. Vælg en af deres udvalgte menuer, og lad os sammen skabe uforglemmelige smagsoplevelser til jeres fest.
Cocktailkonsortet, kan tilkøbes hvis man er min. 50 gæster
349,- pr. gæst
4 timer