a
M
hotel
VærELSEr
RESTAURANT
FEST og selskaber
Møde
DET SKER
GAVEKORT
HISTORIEN
JOB
KONTAKT

VINE

Ny Hattenæs ́ Vinanbefalinger

MOUSSERENDE VINE

NV Cava ”Brut”, Krismanel, Spanien
65,-/350,-

_


CHAMPAGNE

NV Blanc de Noirs Brut, Michel Dervin
105,-/750,-

_

SHERRY

NV Amontillado “Napoleon”, Bodegas Hidalgo, Jerez, Spanien
65,-/395,-

_

HVIDVINE

2020 Chardonnay, Domaine Fabre, Sydfrankrig
65,-/350,


2021 Riesling, Schloss Lieser, Mosel, Tyskland
75,-/400,-


2014 Muscadet Sévre et main “Gorges”, Cha. De la Gravelle, Loire, Frankrig
85,-/425,-

2019 Cha. Pierrail Prestige Blanc, Bordeaux, Frankrig
95,-/450,-


2019 Chablis, Domaine Dupré, Frankrig [Coravin®]
125,-/475,-

_

RØDVINE


2021 Cotes du Rhone, Domaine Seminaire, Frankrig
65,-/350,-


NV Pinot Noir “11th Hour”, Californien, USA
75,-/400,-


2021 Langhe Nebbiolo “Clare JC”, G.D.Vajra, Piemonte, Italien
95,-/450,-


2018 Alberdi, La Rioja Alta, Rioja, Spanien
115,-/475,-


2020 Bourgogne Rouge, David Duband [Coravin®]
150,-/520,-

_

SØDE VINE

2018 Château Martillac, AOP, Bordeaux Frankrig
65,-/350,-

2021 Auslese, Hans Tschida, Burgenland, Østrig

85,-/425,-

CHAMPAGNE

NV Egly Ouriet, Grand Cru Tradition
1.350,-

NV 3 Cepages, A.D.Coutelas
550,-

NV Blanc de Blanc ”Eloge” Premier Cru, A.D.Coutelas
650,-

NV Blanc de Noirs Brut, Michel Dervin
750,-

NV Blanc de Noirs Brut, Michel Dervin MGN
1.400,-

2013 Cuvee William Deutz Brut
2.100,-

 

BOBLER

NV Cava ”Brut”, Krismanel, Spanien
350,-


2019 Cremant d’Alsace ”Extra Brut”, Paul Ginglinger, Frankrig
500,-

NV Classic Cuvee, Nyetimber, England
860,-


2014 Blanc de Blancs, Nyetimber, England
950,-

 

HVIDVIN

TYSKLAND

Bassermann Jordan, Pfalz
2021 Riesling ”Erste Lage Paradiesgarten”
360,-

Battenfeld Spanier, Rheinhessen
2021 Riesling ”Hohen-Sülzen”
500,-

Weingut Forster, Nahe
2020 Riesling ”Feinherb”
350,-

 

2018 Riesling vom Kies
450,-

2020 Riesling Spätlese feinfruchtig
450,-

2019 Scheurebe
450,-

Weingut Max Ferd. Richter

2021 Riesling “Richter Estate”
355 ,-

2021 Riesling Kabinett “Brauneberger Juffer”
425,-

 

Schloss Lieser, Mosel

2014 Riesling Trocken

350,-

2021 Riesling Qba
400,-

2016 Riesling Kabinett
400,-

2017 Riesling Kabinett Brauneberger Juffer
550,-

2020 Riesling Kabinett Brauneberger Juffer
550,-

2015 Riesling Spätlese Niederberg Helden
600,-

2020 Riesling Spätlese Niederberg Helden
600,-

Weingut Seehof, Rheinhessen

2020 Grauburgunder
400,-

Wagner Stempel, Rheinhessen

2021 Riesling Porphyr “Siefersheim”
575,-

2021 Riesling GG ”Heerkrentz”
1150,-

Von Winning, Pfalz

2021 Riesling ”WinWin”
350,-

_

ØSTRIG

Bernhard Ott, Wagram

 2020 Grüner Veltliner “Am Berg”
350,-

Weingut Ingrid Groiss, Weinvertel

2020 Riesling “Braitenpuechtorff”
550,-

2021 Grüner Veltliner “Braitenpuenchtorff”
550,-

2021 Grüner Veltliner
550,-

Dominique Stagård, Kremstal

2021 Grüner Veltliner, Urban
550,-

2021 Riesling, Urban
550,-

2019 Riesling, Steiner Hund
800,-

_

FRANKRIG
Alsace

Julien Schaal

 2020 Gewürztraminer ”Kaefferkopf GC”
775,-

Meyer Fonné

2020 Pinot Blanc ”Vieilles Vignes”
550,-

2020 Riesling Reserve
650,-

2017 Gewurztraminer Dorfburg ”Vieilles Vignes”
650,-

Paul Ginglinger

2020 Riesling, Cuvèe Drei Exa
500,-

2018 Pinot Blanc
550,-

Loire

Chateau Gravelle

2014 Muscadet Sévre Et Maine ”Gorges”
425,-

2016 Muscadet Sévre Et Maine, Sur Lie ”Don Quichotte”
425,-

Château de Tracy

 2020 Pouilly Fume
650,-

Domaine Raffaitin Jean Claude

2021 Sancerre Blanc
550,-

Eric Louis

 2021 Sauvignon Blanc
450,-

Bourgogne

Emmanuel Rouget

2020 Hautes Cotes de Beaune Blanc
750,-

Henri Prudhon

2020 Bourgogne Aligoté
350,-

2018 Puligny Montrachet “Les Enseignéres”
1.100,-

2020 Puligny Montrachet “Rue aux Vaches”
1.150,-

2020 Puligny Montrachet “Rue aux Vaches”
1.150,-

Maison Joseph Drouhin

2020 Mâcon-Bussières “Les Clos”
440,-

2020 Meursault
1.200,-

Verget

 2020 Bourgogne Chardonnay Grand Elevage
600,-

René Lequin-Colin

2020 Bourgogne Aligoté 2020
500,-

2020 Bourgogne Chardonnay Retour Aux Racines
700,-

Chablis

Domaine Besson

2021 Petit Chablis
400,-

2019 Chablis 1.Cru Mont de Milieu
550,-

2020 Chablis 1.Cru Montmains
500,-

2020 Chablis 1.Cru Vaillons
 500,-

2019 Chablis Les Clos Grand Cru
1.050, –

2017 Chablis Les Clos Grand Cru
1.050, –

2016 Chablis Les Clos Grand Cru
1.050,-

2019 Chablis Vaudésir Grand Cru
1.050,-

Jura

Dom. des Carlines

2019 Cotes du Jura “La Vouivre”
440,-

Rhône

Cha. Pierrail

2019 Cha. Pierrail “Prestige”
450,-

_

SPANIEN

Bodegas Terras Gauda

2021 Terras Gauda Albarino
500,-

Lagar d Cervera, Riax Baixas

2020 Albarino
350,-

_

PORTUGAL

Minho

Casa Santa Eulália

2021 Alvarinho
350,-

_

ITALIEN

Castello della Sala, Antinori, Umbrien

2021 Bramito del Cervo Bianco
650,-

Dipoli, Alto Adige

2018 Sauvignon ”Voglar”
495,-

G.D. Vajra, Piemonte

2020 Langhe Bianco Baudana
450,-

Jermann, Friuli

 2021 Pinot Grigio
615,-

2021 Sauvignon
850,-

_

USA

Solena

 2019 Chardonnay “Lisa Coleen”
925,-

Bethel Heights

2016 Chardonnay “The High Wire”
1.687,-

_

AUSTRALIEN

Dalrymple, Tasmanien

 2019 Chardonnay “Cave Block”
745,-

_

NEW ZEALAND

Seresin Estate, Marlborough

2021 Sauvignon Blanc “Momo”
400,-

Cloudy Bay, Marlborough

 2021 Sauvignon Blanc
750,-

ROSÉ

Dom. De La Garenne, Reverdy, Frankrig

2021 Sancerre Rose
550,-

Weingut Ingrid Groiss, Østrig (Øko)

 2021 Hasenheide
400,-

Château Minuty, Provence, Frankrig

2021 M de Minuty Rosé 50 cl.
305,-

2021 M de Minuty Rosé 75 cl.
450,-

2021 M de Minuty Rosé 150 cl.
1.000,-

2021 Minuty Prestige Rosé
650,-

RØDVIN

TYSKLAND

Battenfeld Spanier, Rheinhessen

2020 Spätburgunder
450,-

Weingut Forster, Nahe

2017 Spätburgunder vom Kies
400,-

Wagner Stempel

2021 Pinot Noir GG “Heerkrentz”
1.150,-

_

FRANKRIG

Loire

Domaine La Bonnelière

2021 Saumur Champigny “Tradition”
350,-

L´Orée du Sabia

2020 Fief de la Gîte
500,-

Domaine de L’Enchantoir, Saumur

2017 L’ilot des Biches
350,-

Beaujolais

Desjourneys

2009 Fleurie
1.250,-

Julien Sunier

2020 Morgon
700,-

Thibault Liger-Belair

2019 Moulin á Vent “Les Vielles Vignes”
650,-

Bordeaux

Château de la Grave

2016 Château de la Grave Caractere
450,-

Château Les Barraillots

2016 Margaux
600,-

Château Canon

2016 Croix Canon, 2e Vin
950,-

Jean-Pierre Moueix

2016 Jean-Pierre Moueix Médoc
400,-

Bourgogne

Maison Joseph Drouhin

2020 Chorey-les-Beaune
800,-

 2020 Chambolle-Musigny’
1.150,-

2017 Savigny-les-Beaune, Premier Cru, Aux Guettes
1.200,-

2017 Beaune Rouge, Premier Cru, Clos des Mouches
1.500,-

David Duband 

2020 Bourgogne Rouge
520,-

2020 Cote de Nuits Villages
695,-

2020 Morey St. denis “Clos Sorbe”
1.575,-

Domaine Philippe Leclerc

 2019 Gevrey Chambertin “ En Champs”

1.200,-

Domaine Digioia-Roye

 2016 Chambolle-Musigny, Vieilles Vignes les Fremierès
1.400,-

Domaine Gerard Julien

 2020 Bourgogne Rouge
600,-

Domaine Jean Marc Millot 

2018 Bourgogne Rouge
650,-

2018 Savigny Les Beaune
850,-

Henri Prudhon

 2016 Saint Aubin 1.Cru “Les Frionnes”
550,-

2018 Saint Aubin 1.Cru “Sur Le Sentier du Clou” V.V.
650,-

Domaine Henri Rebourseau

 2018 Charmes Chambertin Grand Cru
2.250,-

2018 Clos Vougeot Grand Cru
2.250,-

2019 Clos Vougeot Grand Cru
2.250,-

2018 Mazy Chambertin Grand
2.450,-

2019 Clos Vougeot V.V. Grand Cru
2.450,-

Rhône

Le Clos du Caillou 

2019 Cotes du Rhone “Bouquet des Garrigues”
400,-

2020 Chateauneuf-du-Pape Les Safres Rouge
700,-

Maison Delas Freres 

2020 Gigondas “Les Reinages”
400,-

2020 Crozes-Hermitage Rouge “Les Launes”
450,-

Raymond Usseglio

 2019 Lirac ”Charles 1’er”
400,-

_

SPANIEN

Rioja

Alvaro Palacios

2019 La Montesa “Crianza”
400,-

Finca Martelo

 2015 Tempranillo “Reserva”
650,-

La Rioja Alta

 2018 Viña Alberdi ”Reserva”
475,-

Marqués de Vargas

2016 Tempranillo ”Reserva”
495,-

Vina Tondonia

2010 Rioja Reserva
1.050,-

Priorat

Alvaro Palacios

2018 Camins del Priorat
400,-

2018 Camins del Priorat MGN
750,-

2017 Gratallops V de Vila
950,-

Bierzo

Alvaro Palacios

2018 Petalos del Bierzo
450,-

Ribera del Duero

Marqués de Vargas

 2019 Conde d San Cristobal
475,-

_

USA

Californien

Addendum

2014 Cabernet Sauvignon, Skellenger
1.800,-

DAOU Family Estates

2020 Cabernet Sauvignon ”Reserve”
950,-

Paul Lato Wines

 2020 Pinot Noir, Matinee
1.200,-

Scotto Winery, Lodi

NV Pinot Noir “11th Hour”
400,-

Three Sticks Wines, Sonoma

2019 Head High Pinot Noir
400,-

Oregon

Adelsheim

2012 Pinot Noir “Elizabeth’s reserve”
1.125,-

2013 Pinot Noir “Elizabeth’s reserve”
1.125,-

2014 Pinot Noir “Elizabeth’s reserve”
1.125,-

2015 Pinot Noir “Elizabeth’s reserve”
1.125,-

Klee

2019 Pinot Noir
550,-

Ribbon Ridge

2011 Pinot Noir
1.375,-

2013 Pinot Noir
1.375,-

2017 Pinot Noir
1.375,-

Sokol Blosser

2019 Pinot Noir
750,-

2018 Pinot Noir MGN
1.400,-

_

PORTUGAL

Duoro

Lavradores de Feitoria

 2019 Meruge
455,-

_

NEW ZEALAND

Seresin Estate, Marlborough

2014 Pinot Noir “Rachel”
650,-

Felton Road, Central Otago

2018 Pinot Noir “Bannockburn”
1.050,-

2017 Pinot Noir “Cornish Point”
1.300,-

_

AUSTRALIEN

Mollydooker

 2021 Shiraz “The Boxer”
600,-

Dalrymple, Tasmanien

 2017 Pinot Noir
675,-

_

ITALIEN

Veneto

Jermann

 2019 Blau & Blau Rosso
650,-

2020 Pinot Nero ”Red Angel”
650,-

Toscana

Antinori

 2019 Tignanello
925,-

2013 Tignanello
2.660,-

Fattio

 2012 Brunello di Montalcino
1.200,-

La Serena

 2017 Brunello di Montalcino
950,-

Siro Pacenti

 2019 Rosso Montalcino
650,-

2020 Rosso Montalcino
650,-

Tenuta Guado al Tasso 

2021 Il Bruciato Bolgheri
650,-

2020 Cont Ugo Bolgheri
950,-

Tenuta Pian delle Vigne

 2016 Vignaferrovia Brunello Riserva
1.900,-

 Querciabella

 2019 Chianti Classico
500,-

Querce Bettina

 2016 Rosso di Montalcino
550,-

Piemonte

Aldo Conterno

 2016 Barbera d’Alba “Conca Tre Pile”
850,-

2017 Aldo Conterno, Barolo
1.650,-

G.D. Vajra

 2021 Langhe Nebbiolo
400,-

2021 Langhe Nebbiolo Clare JC
450,-

2021 Dolcetto d´Alba
450,-

2018 Barolo “Bricco Viole”
1.500,-

Icardi

 2020 Rosso Cascina d’or Monferrato,
350,-

Marcarin

 2020 Barbera d’Alba “Ciabot Camerano”
450,-

Prunotto Estate

 2019 Bansella Nizza Barbera, D.O.C.G.
550,-

Sandrone

 2019 Barbera d’Alba
675,-

_

SICILIEN

Theresa Eccher

 2018 Etna Rosso “Passione”
450,-

SØDE VINE

ENGLAND

NV Demi-Sec “Cuvee Chérie”, Nyetimber
800,-

_

FRANKRIG

2017 Château Tirecul la Graviere, 50 cl
450,-

2015 Pinot Gris VT, Meyer Fonné, Alsace, 50 cl
900,-

2014 Château d´Yquem, Grand Premier Cru Classé, Sauternes
4.000,-

_

ITALIEN

2021 Brachetto d’Acqui, Fiocco di Vite, Piemonte
350,-

_

TYSKLAND

2018 Riesling Edelsüss ”Karoline”, Weingut Forster, Nahe
400,-

2020 Riesling Auslese “Westhofen – Fass 12”, Weingut Seehof, Rheinhessen
600,-

2009 Riesling, Spätlese** “Brauneberger Juffer Sonnenuhr”, Weingut Max Ferd. Richter, Mosel
650,-

2005 Riesling, Auslese ”Veldenzer Elisenberg”, Weingut Max Ferd. Richter, Mosel
950,-

2016 Riesling, Eiswein ”Mülheimer Helenenkloster”, Weingut Max Ferd. Richter, Mosel
2.500,-

SHERRY

NV East India Solera, Lustau, Spanien
250,-

NV Moscatel “Emilin”, Lustau, Spanien
250,-

PORTVIN

2004 Colheita, Hutcheson, Portugal
750,-

2012 Vintage Port “Quinta dos Malvedos”
1.100,-

2000 Vintage Port, Graham’s, Portugal
2.300,-