a
M
hotel
VærELSEr
RESTAURANT
FEST og selskaber
Møde
DET SKER
GAVEKORT
HISTORIEN
JOB
KONTAKT

FROKOST

Hver dag kl. 11.30-15.00

SMØRREBRØD

Chr. Ø pigens sild  115,-
Æggeblommecreme, creme fraiche 48%, syltede perleløg
Rugbrød

 

Friteret fiskefilet  125,-
Remoulade, citron
Rugbrød
Mulighed for tilkøb af håndpillede rejer 45,-

 

Ny Hattenæs rejemad  175,-
Håndpillede rejer, dampet hvide asparges, mayonnaise
Franskbrød

 

Kartoffelmad  135,-
Danske kartofler, grønne asparges, ramsløg
Rugbrød

 

Roastbeef af krogmodnet okse  145,-
Remoulade, friteret løg, friskt høvlet peberrod
Rugbrød

FROKOST RETTER

Stenbidderrogn 225,-
Vaffel, creme fraiche 48%

 

 Luksus tartelet 195,-
Confiteret kylling, forårs grønt, blanquette sauce

Pariserbøf  225,-
Rødbede, kapers, peberrod, løg, frisk æggeblomme

børn

2-retters børnemenu 195,-

Vælg mellem: 

Fiskefilet
Pommes fritter, remoulade

 eller 

Nuggets
Pommes fritter, ketchup

Dessert
Regnbue is (chokolade, vanilje, jordbær)

KAFFE & KAGE

Kl. 11.30 -16.30 

10 års jubilæumslagkage 95,-
Vinder af årets kage 2013

 

Chokoladekage 85,-
Chokolademousse med hasselnød praline, saltkaramel

 

Citrontærte 75,-
Mørdej med lemon curd, brændt marengs

 

Konditorens søde indslag 65,-
3 små bagværk